Стартап Alcarelle будет производить заменитель алкоголя из Star Trek
Одна из важнейших технологий будущего, показанная в научно-фантастической саге Star Trek — безвредный «синтеголь». При том, что по запаху и вкусовым качествам он идентичен обычному алкоголю, негативного влияния на организм он не оказывает. Кроме того, пить его можно в любое время — эффект опьянения тоже практически отсутствует и очень быстро проходит. Бывший советник британского правительства по борьбе с наркотиками Дэвид Натт основал стартап Alcarelle, который в ближайшие годы начнёт производить похожий на стартрековский синтетический аналог спиртного.
Натт заявил, что через 10-15 лет люди станут употреблять обычный алкоголь лишь в особых случаях, ведь его повсеместно заменит алкосинт, разрабатываемый стартапом. Особенность напитка заключается в том, что он воссоздаёт эффект опьянения, но при этом не отравляет организм, так как в его составе отсутствуют все эти вредные сивушные масла и другие ядовитые соединения, присутствующие в обычной выпивке.
«Сейчас алкоголь убивает больше людей, чем лихорадка, туберкулёз и менингит вместе взятые, но многие люди пьют алкоголь, чтобы испытать эффект опьянения», — сетует Натт.
Решить проблему он предлагает с помощью синтетического аналога — алкосинт воссоздаст эффект опьянения, но при этом не будет вредить внутренним органам и не будет вызывать похмелья.
Сейчас стартап Натта занят выявлением синтетических субстанций, которые могут стать основой алкосинта, поэтому ждать появления нового напитка в ближайшие годы не стоит.